Un postre muy tÍpico de semana santa:Ingredientes:
Un vaso de anís,
un vaso de aceite de oliva,
Un vaso de vino grande,
harina repostera toda la que admita y
anís en grano.
Elaboración:
Hacemos un pequeño volcán con la harina, incorporamos el aceite el anís y el vino blanco,amasamos la mezcla anterior añadimos toda la harina que admita.
¿Cuando esta la masa lista?Cuando no te se pegue en los dedos, dejamos reposar la masa una hora.
Con la ayuda del rodillo estiramos la masa cortamos trozos y formamos los pestiños los freímos y bañamos con miel.
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